Empresarial

Turismo en Puebla crece durante 2026 impulsado por visitantes y Chiles en Nogada

Puebla reporta mejores cifras de visitantes, hoteles y vuelos, mientras proyecta una importante derrama económica por la temporada gastronómica
Alma Méndez | 8 Julio, 2026
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Puebla, Pue. El turismo en Puebla continúa consolidándose como uno de los principales motores económicos del estado. Durante el primer semestre de 2026 la entidad registró incrementos en visitantes, ocupación hotelera, conectividad aérea y derrama económica, panorama que fortalece las expectativas para la temporada de Chiles en Nogada, uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, informó que entre enero y junio arribaron 8 millones 560 mil visitantes, cifra superior en 1.29 por ciento a la registrada durante el mismo periodo de 2025.


Chiles en nogada


Más visitantes y mejor ocupación hotelera

La funcionaria explicó que la derrama económica en Puebla alcanzó 10 mil 162 millones de pesos, mientras que 3 millones 296 mil turistas se hospedaron en hoteles del estado.

Precisó que la ocupación hotelera en Puebla llegó a 49.81 por ciento, con una estancia promedio de 1.85 noches, posicionando a la entidad como la cuarta del país con mayor llegada de turistas a cuartos de hotel.

Asimismo, destacó el crecimiento del Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, que movilizó 270 mil 572 pasajeros, impulsado por la apertura de 12 nuevas rutas nacionales e internacionales.


Turismo


Chiles en Nogada impulsarán la economía poblana

La temporada de Chiles en Nogada permitirá generar una derrama económica estimada en 2 mil 82 millones 600 mil pesos, además de la comercialización de 4 millones 450 mil platillos entre junio y septiembre.

Los precios oscilarán entre 250 y 600 pesos, dependiendo del establecimiento y la preparación.

La secretaria destacó que esta actividad representa una amplia cadena de valor que beneficia a productores del campo, cocineras tradicionales, restaurantes, hoteles, transportistas, artesanos y prestadores de servicios turísticos.

Ruta gastronómica fortalece el turismo en Puebla

Los municipios de Santa Rita Tlahuapan, San Martín Texmelucan, San Andrés Calpan, San Salvador El Verde, Huejotzingo y San Nicolás de los Ranchos concentran la producción de ingredientes como nuez de Castilla, chile poblano, pera, durazno y manzana.

A través de la Ruta del Chile en Nogada, promovida por ocho operadores turísticos, los visitantes pueden recorrer huertos, conocer el proceso de cultivo y participar en experiencias gastronómicas con las familias productoras.


Chiles en nogada


Finalmente, Carla López-Malo Villalón subrayó que el crecimiento del turismo en Puebla refleja el fortalecimiento del estado como destino nacional e internacional, al combinar gastronomía, cultura, tradiciones y una mayor conectividad aérea que continuará impulsando la llegada de visitantes durante el resto de 2026.

*ARD

Reconocen trayectoria y desempeño de ingenieros poblanos

Cicepac celebró la Semana de la Ingeniería en Puebla
Alma Méndez | 8 Julio, 2026
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Puebla, Pue. Con un llamado a fortalecer una ingeniería sustentada en la innovación, la ética y la capacitación permanente, el Colegio de Ingenieros Civiles del Estado de Puebla (Cicepac) reconoció a los profesionistas y estudiantes que, con su trayectoria y desempeño, impulsan el desarrollo de la infraestructura y la formación de nuevas generaciones de ingenieros.

En el marco de la Semana de la Ingeniería "Ingeniería Estratégica y Desarrollo Urbano", el presidente del Cicepac, Alejandro Muñoz Muratalla, encabezó la entrega de los principales reconocimientos del gremio. 

El galardón "Ing. José Manuel Fernández Herrera" a la Trayectoria Profesional" fue otorgado a Rafael Enciso Sánchez; el reconocimiento "Ing. Marco Aurelio Barocio Lozano" al Catedrático del Año fue para José Guadalupe Rangel Ramírez; mientras que el premio al Estudiante del Año del Colegio de Ingenieros Civiles del Estado de Puebla, A.C. fue recibido por Miguel Pérez Hernández.

Durante la ceremonia, Muñoz Muratalla destacó que el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de los galardonados son un referente para el gremio, al demostrar que la excelencia profesional y la responsabilidad social son pilares fundamentales para construir una mejor ingeniería civil al servicio de la sociedad.

Como parte de las actividades de la Semana de la Ingeniería, especialistas, académicos y profesionales participaron durante cinco días en conferencias y encuentros dedicados a analizar la innovación, el desarrollo urbano y las tendencias que marcarán el futuro de la infraestructura, con el objetivo de fortalecer la actualización y competitividad de los ingenieros poblanos.

 

Temporada de Chiles en Nogada impulsa al campo y restaurantes de Puebla

El Burladero apuesta por la receta tradicional y el uso de ingredientes regionales durante la temporada de Chiles en Nogada
Alma Méndez | 8 Julio, 2026
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Puebla, Pue. La temporada de Chiles en Nogada comenzó oficialmente en el restaurante El Burladero, donde se hizo un llamado a conservar la receta tradicional y privilegiar los productos cultivados en el estado de Puebla, considerados esenciales para mantener la autenticidad de uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.

Productos del campo poblano fortalecen la gastronomía

El gerente del establecimiento, Luis Enrique Sánchez, informó que aproximadamente 70 por ciento de los ingredientes utilizados para preparar los Chiles en Nogada son adquiridos a productores poblanos.

Señaló que esta decisión no solo garantiza la frescura de los insumos, sino que también contribuye a fortalecer la economía del campo y preservar una tradición gastronómica que cada año atrae a miles de visitantes.

 


Asimismo, destacó que esta temporada representa una importante oportunidad para el sector restaurantero, ya que incrementa la afluencia de turistas interesados en degustar el platillo en su lugar de origen.

La receta original distingue a los Chiles en Nogada

El chef Domenico Sánchez Onofre explicó que la preparación respeta la receta tradicional que ha convertido a los Chiles en Nogada en un referente de la gastronomía poblana.

El relleno incluye carne de res y cerdo mezclada con frutas de temporada como manzana panochera, pera de leche y durazno criollo, además de almendra, pasas y especias.

La nogada se prepara con nuez de Castilla y queso, mientras que la granada y el perejil aportan el toque final que simboliza los colores patrios.

La temporada de Chiles en Nogada en Puebla se desarrollará durante julio, agosto y parte de septiembre, periodo en el que los ingredientes regionales alcanzan su mejor punto de maduración, permitiendo ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que distingue a la cocina poblana a nivel nacional e internacional.

*ARD

Se promoverá entre migrantes poblanos el turismo comunitario

Se fortalecerá el turismo de raíces, cultural y comunitario en la entidad
Alma Méndez | 7 Julio, 2026
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Puebla, Pue. Con el objetivo de estrechar los lazos entre los poblanos que radican en el extranjero y sus comunidades de origen, la Secretaría de Desarrollo Turístico y el Instituto Poblano de Asistencia al Migrante (IPAM) firmaron un convenio de colaboración para impulsar el turismo de raíces, cultural y comunitario en la entidad.

El acuerdo, suscrito por la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, y el director general del IPAM, Felipe David Espinoza Rodríguez, contempla acciones coordinadas para promover destinos turísticos, capacitar a prestadores de servicios, asesorar proyectos regionales y difundir programas que impulsen el desarrollo económico de los municipios.

Como parte de esta estrategia, ambas dependencias promocionarán rutas y experiencias turísticas entre las comunidades migrantes poblanas, además de fomentar proyectos que fortalezcan la identidad, el patrimonio cultural y la participación de artesanos, emprendedores y prestadores de servicios turísticos.

 

Vínculo con migrantes

Asimismo, la oferta turística de Puebla será difundida a través de las oficinas de representación del IPAM en Estados Unidos, incluidas las Casas de Representación "Por Amor a Puebla" en Los Ángeles, California; Nueva York, y Passaic, Nueva Jersey, con el propósito de incentivar que los poblanos en el extranjero redescubran y visiten su estado.

Durante la firma del convenio, Carla López-Malo destacó que la comunidad migrante mantiene un vínculo permanente con Puebla y que fortalecer esa relación permitirá generar nuevas oportunidades para las regiones, preservar las tradiciones y promover los atractivos turísticos de la entidad.

En tanto, Felipe David Espinoza Rodríguez señaló que este esfuerzo conjunto facilitará el acercamiento de programas y herramientas a las y los migrantes poblanos, al tiempo que contribuirá al desarrollo turístico y económico de sus comunidades de origen.

 

Puebla lidera crecimiento nacional en viajes hacia Ciudad de México por plataformas digitales

La ruta Puebla-Ciudad de México registró el mayor crecimiento nacional en viajes e ingresos para conductores de plataformas durante junio de 2026
Alma Méndez | 7 Julio, 2026
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Puebla, Pue.- La ruta Puebla-Ciudad de México fue la que registró el mayor crecimiento del país en solicitudes de viaje mediante plataformas digitales de transporte interurbano durante la segunda mitad de junio, impulsada por el aumento en la movilidad derivado del Mundial de Clubes.

Según cifras de inDrive Ciudad a Ciudad, el corredor carretero entre ambas ciudades reportó un incremento de 48.7 por ciento en las solicitudes de viaje y un aumento de 76.6 por ciento en los ingresos obtenidos por los conductores respecto a las dos semanas previas.

El torneo internacional impulsó los desplazamientos

El análisis señala que la realización del torneo internacional elevó la demanda de transporte terrestre entre ciudades cercanas a las sedes oficiales, lo que favoreció particularmente a Puebla, debido a su cercanía con la Ciudad de México.

Asimismo, el crecimiento de la movilidad permitió que esta ruta superara a otros corredores nacionales de alta demanda y se consolidara como el más dinámico durante el periodo evaluado.

En términos generales, los viajes entre ciudades mediante aplicaciones crecieron hasta 15 por ciento, reflejando el impacto económico generado por los eventos deportivos de talla internacional.

El informe destaca que el aumento en las solicitudes benefició directamente a los operadores de plataformas, quienes obtuvieron mayores ingresos gracias al incremento en los viajes completados.

Mientras tanto, Guadalajara registró el mayor crecimiento en participación de conductores, con un aumento de 15.2 por ciento, además de un incremento de 16.3 por ciento en sus ingresos.

Por su parte, Monterrey reportó un crecimiento de 5.1 por ciento en solicitudes y de 10.3 por ciento en viajes completados.

Movilidad regional gana importancia

Finalmente, Rafael Garza, director general de inDrive México, explicó que este tipo de competencias internacionales fortalecen la movilidad entre estados vecinos al incentivar el uso de servicios de transporte más flexibles y eficientes.

Añadió que el crecimiento observado en la ruta Puebla-Ciudad de México confirma la importancia estratégica de este corredor para conectar a miles de viajeros con la capital del país durante eventos de gran convocatoria.

*ARD

Producción automotriz en Puebla cae en junio; Volkswagen y Audi conservan crecimiento anual

La producción automotriz en Puebla disminuyó durante junio por factores distintos en Volkswagen y Audi, aunque ambas armadoras reportan avances en el primer semestre de 2026
Alma Méndez | 7 Julio, 2026
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Puebla, Pue.- La producción automotriz en Puebla mostró una desaceleración durante junio de 2026 luego de que Volkswagen Puebla y Audi Puebla redujeron el número de vehículos ensamblados en sus plantas. Aunque los resultados mensuales fueron negativos, ambas compañías mantienen un crecimiento acumulado en los primeros seis meses del año.

Según datos del Registro Administrativo de la Industria Automotriz de Vehículos Ligeros (RAIAVL), las causas de la disminución fueron diferentes para cada fabricante.

Factores distintos provocaron la disminución de producción

En el caso de Volkswagen Puebla, la empresa produjo 33 mil 512 vehículos, cifra 7.6 por ciento inferior a la registrada en junio de 2025. La reducción estuvo relacionada con la escasez de insumos que afectó temporalmente las líneas de ensamblaje.


Producción automotriz


Mientras tanto, Audi Puebla ensambló 6 mil 740 unidades, una disminución anual de 52.2 por ciento, debido a que su planta en San José Chiapa permaneció cerrada durante dos semanas por vacaciones previamente programadas.

Especialistas explicaron que el comportamiento del sector también refleja las condiciones del mercado internacional y los efectos que los aranceles continúan generando en la industria automotriz mexicana.


Producción automotriz


Volkswagen y Audi mantienen resultados positivos en 2026

No obstante, el desempeño semestral continúa siendo favorable. Volkswagen Puebla acumuló 198 mil 297 vehículos, equivalente a un crecimiento de 24.5 por ciento, mientras que Audi Puebla alcanzó 69 mil 138 unidades, con un incremento de 6.7 por ciento frente al mismo periodo de 2025.

A nivel nacional, las 14 armadoras establecidas en México fabricaron 354 mil 221 vehículos durante junio, una baja anual de 1.89 por ciento. Por otra parte, la producción acumulada entre enero y junio llegó a un millón 996 mil 304 unidades, con una ligera disminución de 0.42 por ciento.

El reporte ubica a Volkswagen Puebla como la segunda armadora con mayor crecimiento del país, únicamente por debajo de Stellantis, consolidando el papel estratégico de Puebla dentro de la industria automotriz nacional.

*ARD

SOAPAP exhibe incumplimientos de Agua de Puebla y deuda millonaria por más de 2 mil mdp

Josefina Morales revela la crisis financiera del SOAPAP, inversión para infraestructura hidráulica y posibles costos por revocar concesión a Agua de Puebla
Aure Navarro | 7 Julio, 2026
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Puebla, Pue. El Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Puebla enfrenta una deuda superior a los 2 mil millones de pesos, reconoció su directora general, Josefina Morales Guerrero, quien señaló que este compromiso financiero representa la principal presión económica para el organismo operador del agua en Puebla.

Durante su comparecencia ante legisladores locales, explicó que el organismo enfrenta un panorama financiero complicado, debido a que sus ingresos no alcanzan a cubrir completamente sus gastos operativos.

 

Ingresos del SOAPAP no cubren sus egresos

La titular del SOAPAP informó que hasta mayo se reportaron ingresos por 181.9 millones de pesos, mientras que los egresos llegaron a 219.9 millones de pesos.

Detalló que el pago de la deuda con Banobras y el Estado de Puebla, por alrededor de 2 mil 40 millones de pesos, representa una carga importante para las finanzas del organismo.

Además, dio a conocer que Agua de Puebla para Todos solamente cumplió con 9 de 31 indicadores de desempeño, relacionados con los servicios de agua potable, drenaje y saneamiento.

Como parte del seguimiento a la operación del servicio, informó que en los últimos meses se realizaron mil 164 atenciones legales a usuarios, se atendieron 43 quejas formales contra la concesión y se llevaron a cabo 112 supervisiones de obra.

 

Buscan fortalecer infraestructura hidráulica en 2026

Josefina Morales Guerrero señaló que para el próximo año se contempla una inversión de 70 millones de pesos enfocada en mejorar el saneamiento y la infraestructura hidráulica.

“Los convenios de coordinación que se tienen están firmados con 4 municipios: Cuautlancingo, San Andrés Cholula, San Pedro Cholula y Amozoc, existe contaminación, quien realiza la limpieza de esta agua es SOAPAP, no hay infraestructura, y se reconoce al SOAPAP como prestador del servicio, cobran el servicio sin prestarlo”, expresó.

La funcionaria también explicó que una posible cancelación de la concesión de Agua de Puebla para Todos requeriría recursos para indemnizar a la empresa.

Añadió que, aunque se establecieron nuevas condiciones y sanciones mediante modificaciones al contrato en 2025, el pago de una indemnización podría afectar recursos destinados a otras necesidades urgentes del estado.

*BC
 

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Agua de Puebla aumentará suministro y llevará más agua a 240 mil habitantes

Jordi Bosch Bragado informó que bajaron las quejas por falta de agua en Puebla, pero aumentaron los reportes por fugas en la red hidráulica
Aure Navarro | 7 Julio, 2026
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Puebla, Pue. El director general de Agua de Puebla para Todos, Jordi Bosch Bragado, informó que el suministro de agua en la capital poblana crecerá en 286 litros por segundo entre 2025 y 2026, acción con la que se busca garantizar el servicio a aproximadamente 240 mil habitantes.

Durante su comparecencia ante el Congreso del Estado, explicó que este incremento permitirá beneficiar a cerca de mil personas por cada litro por segundo adicional, lo que representa un equivalente a mil 235 pipas diarias.

 

Reportes por desabasto disminuyen en Puebla

“Los programas operativos implementados son mejoras, que suman al año anterior. El 2025 son una realidad, el 2026 se está trabajando para que lo sea. Se trata de hacer un trabajo más efectivo en la ciudad”, dijo.

Al rendir su informe ante la LXII Legislatura, el funcionario destacó que los reportes por falta de agua muestran una tendencia a la baja, mientras que las denuncias por fugas presentan un incremento derivado de la mayor presión en la red hidráulica.

Indicó que las quejas por desabasto pasaron de 700 a entre 200 y 300, según cifras del Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Puebla (SOAPAP).

 

Más presión en la red genera incremento de fugas

Jordi Bosch Bragado afirmó que el fortalecimiento del suministro permitirá avanzar hacia una distribución más equitativa del agua para las familias poblanas.

Precisó que el aumento en el flujo del líquido ocasiona una mayor saturación en las tuberías, lo que deriva en un incremento de fugas, mismas que son atendidas conforme se reportan.

Finalmente, informó que entre enero y mayo se registraron 4 mil 885 fugas en las redes de producción y distribución de agua.

Agua de Puebla aumentará suministro y llevará más agua a 240 mil habitantes

 

La diputada local de Movimiento Ciudadano (MC), Fedrha Suriano Corrales acusó a Agua de Puebla para Todos que el documento entregado fue hecho con “cifras simuladas”.   

Indicó que 7 de los 14 estándares para dar el servicio de agua están reprobados, “porque intenta maquillar sus indicadores, usando un área comercial”, expuso.   

*BC
 

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Puebla instaló el Comité Promotor de Inversiones para fortalecer proyectos estratégicos, atraer capital y mejorar la competitividad estatal
Alma Méndez | 6 Julio, 2026
Cuerpo

Puebla, Pue. El Gobierno del Estado, autoridades federales y representantes de la iniciativa privada instalaron la primera sesión ordinaria del Comité Promotor de Inversiones Capítulo Puebla, con el propósito de impulsar nuevos proyectos productivos y consolidar un entorno competitivo para la inversión.

Durante la sesión, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que Puebla ofrece ventajas estratégicas como su ubicación geográfica, infraestructura industrial y coordinación institucional, factores que favorecen la llegada de nuevas empresas.

Asimismo, señaló que la entidad continúa fortaleciendo sectores como el automotriz, alimentario, tecnológico y manufacturero, lo que contribuye al crecimiento económico y a la creación de empleos.

Dan seguimiento a proyectos de inversión

El titular de la Unidad de Prospectiva, Planeación y Evaluación de la Secretaría de Economía, Carlos Alfonso Candelaria López, informó que el portafolio de inversiones para la prosperidad compartida presenta avances importantes en Puebla.

 


Además, explicó que el nuevo comité permitirá dar seguimiento permanente a los proyectos estratégicos, agilizar su desarrollo y fortalecer la coordinación entre autoridades y empresarios.

Apuestan por las vocaciones productivas

Por otro lado, la coordinadora del Comité, Beatriz Camacho Ruiz, subrayó la relevancia de impulsar iniciativas como Puebla Cinco de Mayo y la estrategia Hecho en México, con el objetivo de potenciar las fortalezas productivas de la entidad.

Finalmente, afirmó que estas acciones permitirán que Puebla aproveche las oportunidades que ofrece el entorno económico global y continúe posicionándose como un destino atractivo para la inversión nacional e internacional.

*ARD

Audi México y Sitaudi implementan la Ley Silla para mejorar el bienestar de los trabajadores

Audi México integró la Ley Silla a su Reglamento Interior de Trabajo junto con Sitaudi para fortalecer el bienestar y las condiciones laborales
Alma Méndez | 6 Julio, 2026
Cuerpo

Puebla, Pue. Audi México y el Sindicato Independiente de Trabajadores de Audi México (Sitaudi) incorporaron la Ley Silla al Reglamento Interior de Trabajo, con el propósito de fortalecer las condiciones laborales y cuidar la salud de quienes realizan actividades de pie durante su jornada.

El secretario general del sindicato, César Orta Briones, informó que ambas partes concluyeron el proceso de adecuación del reglamento interno, el cual permitirá el uso de asientos con respaldo de acuerdo con las funciones específicas de cada puesto.

Asimismo, destacó que esta medida representa un avance importante en materia de bienestar para las y los colaboradores de la armadora instalada en San José Chiapa.

La Ley Silla ya es obligatoria en México

La reforma que dio origen a la Ley Silla fue publicada en el Diario Oficial de la Federación el 19 de diciembre de 2024 y entró en vigor el 17 de junio de 2025.

Esta disposición establece que los empleadores deben proporcionar asientos adecuados y permitir periodos de descanso a los trabajadores cuyas funciones implican permanecer de pie durante largos periodos.

Además, busca prevenir problemas de salud asociados con este tipo de actividades y mejorar el entorno laboral.

Prevén sanciones para quienes incumplan

La legislación también contempla sanciones económicas de hasta 565 mil 700 pesos, además de posibles suspensiones para las empresas que no cumplan con las nuevas obligaciones.

Finalmente, Audi México y Sitaudi reiteraron su compromiso de trabajar de manera coordinada para garantizar espacios laborales más seguros, saludables y acordes con la legislación vigente.

*ARD