mezcal poblano

Puebla, Pue.- El sector del mezcal poblano continúa consolidándose como una de las principales apuestas económicas y agrícolas del estado. Actualmente, Puebla cuenta con 118 municipios con denominación de origen, situación que fortalece la producción y comercialización de destilados reconocidos a nivel nacional e internacional.

Durante la premiación del Concurso Nacional de Marcas de la Academia del Mezcal y el Maguey, el gobernador Alejandro Armenta Mier anunció una inversión de 50 millones de pesos para 2026 destinada al Programa Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero.

El mandatario estatal aseguró que esta estrategia busca beneficiar a más de 25 mil familias productoras y fortalecer la riqueza comunitaria en distintas regiones del estado.

Puebla se posiciona entre los líderes del mezcal en México

Armenta destacó que el mezcal poblano ganó reconocimiento gracias a la calidad y complejidad aromática de sus productos, elaborados con variedades como Espadín, Papalote, Cuishe, Cimarrón y Madrecuishe.

Además, recordó que Puebla obtuvo 146 medallas en concursos nacionales e internacionales durante 2025 y suma actualmente 91 preseas en 2026.

El gobernador afirmó que el campo poblano recuperó dinamismo y que uno de los principales objetivos será reactivar más de 700 mil hectáreas que permanecen sin cultivo para combatir la pobreza alimentaria.

Producción alcanzaría un millón de litros

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que actualmente Puebla produce 600 mil litros de mezcal al año y espera cerrar 2026 con una producción cercana al millón de litros.

Asimismo, explicó que el gobierno estatal impulsa toda la cadena productiva, desde viveros y plantaciones hasta procesos de certificación, envasado y comercialización.

Actualmente, el sector cuenta con 160 viveros, 30 millones de plantas de agave y 268 palenques certificados, además de inversiones acumuladas por mil 200 millones de pesos.

Mezcal poblano tendrá presencia en España

El presidente de la Academia del Mezcal y del Maguey, Luis Fernando Otero, reconoció el crecimiento de la industria poblana y destacó que Puebla obtuvo 91 de las 112 medallas entregadas en la edición más reciente del concurso nacional.

Además, informó que los productos ganadores serán exhibidos en Casa México, en Madrid, España, con el propósito de fortalecer la presencia internacional del mezcal poblano.

Finalmente, autoridades estatales señalaron que el respaldo académico del IPN, el Tecnológico de Izúcar y otras instituciones permitió consolidar un modelo sustentable de crecimiento para el sector mezcalero.

*ARD

Puebla, Pue.– Una delegación de productores acudió a Wine Paris 2026 en el Paris Expo Porte de Versailles para posicionar el mezcal de Puebla en Europa y fortalecer vínculos comerciales con importadores especializados.

Bajo la plataforma “Mezcal Puebla Cinco de Mayo”, empresarios presentaron portafolios enfocados en lotes pequeños y procesos tradicionales. Entre ellos destacó la participación de Mezcal Las Ruinas y otras casas productoras con certificación de origen.

Reuniones con compradores

La Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo de Puebla informó que se realizaron encuentros con distribuidores de Francia y España. En consecuencia, recibieron solicitudes de fichas técnicas y muestras para evaluación comercial.

Autoridades señalaron que Puebla consolidó su producción con más marcas registradas y mayor superficie de agave. Además, la participación en ferias internacionales elevó el reconocimiento del mezcal poblano.

El balance preliminar reflejó buena percepción de calidad y precio–valor. Por ello, los contactos obtenidos formarán parte de una agenda institucional para concretar exportaciones en el corto plazo.

*ARD

Con el propósito de fortalecer la comercialización y proyección de los productores de mezcal, una delegación encabezada por la marca Puebla Cinco de Mayo asistirá del 9 al 11 de febrero a la Feria Wine Paris 2026, derivado de los resultados obtenidos en concursos internacionales de bebidas espirituosas.

Al recibir oficialmente la sede del México Selection de CMB 2026, el gobernador Alejandro Armenta, indicó que todo lo hecho en Puebla refleja el sentimiento de los productores poblanos, para generar derrama económica para las comunidades.

“Las y los mezcaleros poblanos portan esencia cultural de fondo, al generar arte, sabor y aroma”, aseguró el titular del Ejecutivo, al indicar que lo hacen con denominaciones de productos como Los Fuertes y Puebla Cinco de Mayo, los cuales hacen referencia al hecho histórico ocurrido en 1862.

En tanto, el director para las Américas del México Selection by Concurso Mundial de Bruselas, Carlos Borboa, aseguró que la Feria Wine Paris 2026, es uno de los principales encuentros internacionales del sector vitivinícola y de las bebidas espirituosas, donde los mezcaleros poblanos fortalecerán su producción de calidad.

En este contexto, recordó que la capital de Puebla durante 2026 será sede de la décima edición del Concurso de Bruselas. 

Destacó que la elección fue debido a la gran proyección que tiene la entidad y que servirá para que la industria internacional observe los mezcales, destilados y vinos que se elaboran en la entidad. 

Puntualizó que el evento reunirá a más de mil productores y 40 jueces de talla internacional y nacional. 

“Se ha vuelto tan importante como el Tianguis Turístico, los estados pelean para darle visibilidad a sus productores”, aseveró.

El productor del Mezcal Antigua Destilería Los Fuertes, Enrique Bernal Medrano, subrayó que en los últimos cinco años la industria creció de manera importante y resaltó que a la fecha existen más de 600 marcas en el mercado lo que representa 14 mil personas que dependen de dicho sector y ayuda a generar derrama económica y empleo, lo anterior gracias al esfuerzo que realiza el gobierno de Puebla y los productores de manera conjunta.