Familias poblanas pasan penurias alimentarias; m谩s de 7 mil pesos en comidas al mes
Puebla, Pue. El costo de alimentar a una familia de cuatro integrantes en Puebla ronda los 7 mil 198 pesos mensuales, una cifra que refleja las presiones que todav铆a enfrentan los hogares, pese a la moderaci贸n que ha mostrado la inflaci贸n en la canasta b谩sica.
Pobreza alimentaria
De acuerdo con el reporte de julio de 2026 del Centro de Investigaci贸n e Inteligencia Econ贸mica (CIIE) de la Universidad Popular Aut贸noma del Estado de Puebla (Upaep), la canasta b谩sica tiene un costo de 2 mil 396 pesos en la zona urbana y mil 799 pesos en el 谩mbito rural. Sin embargo, para los especialistas, estos niveles de precios no significan que las familias hayan dejado atr谩s las dificultades econ贸micas.
Alfonso Mendoza Vel谩zquez, director del CIIE, y 脫scar Salom贸n Casta帽eda Lozada, profesor e investigador de la Facultad de Econom铆a de la instituci贸n, se帽alaron que productos de consumo cotidiano contin煤an registrando aumentos importantes.
En Puebla, la cebolla subi贸 18.6 por ciento y la naranja 16.9 por ciento, mientras que en la capital poblana los incrementos fueron de 14.5 y 11.3 por ciento, respectivamente; el pl谩tano aument贸 4 por ciento.
A nivel nacional, el Instituto Nacional de Estad铆stica y Geograf铆a (Inegi) tambi茅n identific贸 alzas relevantes en productos como la papa y la cebolla, lo que impacta directamente el presupuesto de los hogares.
Ahorrar y sustituir alimentos
Ante este escenario, los acad茅micos recomendaron comparar precios, buscar alternativas de compra y sustituir temporalmente aquellos alimentos que presenten incrementos considerables.
Una de las opciones es recurrir a mercados p煤blicos y otros puntos de venta, donde pueden encontrarse precios m谩s competitivos que en los supermercados.
Aunque Puebla se mantiene entre las entidades con menor costo de canasta b谩sica, Mendoza Vel谩zquez advirti贸 que los ingresos de numerosas familias siguen siendo insuficientes para cubrir alimentaci贸n y otros gastos esenciales.
Adem谩s, los especialistas anticiparon posibles presiones en los precios del aguacate y la fresa durante las pr贸ximas semanas, debido a factores relacionados con la producci贸n y el comercio nacional.
Por ello, recomendaron no confiarse de la moderaci贸n actual y comenzar desde ahora a preparar las finanzas familiares para el cierre del a帽o, particularmente durante octubre y noviembre, cuando aumenta la presi贸n sobre el ingreso antes de la llegada del aguinaldo.
La recomendaci贸n es clara: ahorrar en la medida de las posibilidades, comparar precios, diversificar los lugares de compra y anticipar los gastos de fin de a帽o para evitar que un repunte en los precios termine por golpear todav铆a m谩s el bolsillo de las familias poblanas.