Coffee Fest Puebla

Puebla, Pue.- El Parque Soria de San Pedro Cholula albergará el próximo 1 de febrero el Coffee Fest: Especialidad y Tradición, un evento que tiene como objetivo promover la cultura del café, incentivar el consumo de productos locales y fortalecer el turismo gastronómico en la región. Las actividades se desarrollarán de 8:00 a 20:00 horas.

Reconocen importancia del café en Puebla

En rueda de prensa, la secretaria de Turismo municipal, Noemí Luna Jiménez, subrayó que la mayoría de los participantes serán empresarios y productores poblanos, lo que permitirá visibilizar el talento local. Asimismo, recordó que Puebla se ubica como el tercer estado productor de café a nivel nacional, lo que respalda la relevancia del evento.

Por su parte, el coordinador de Turismo Comunitario, Said Paleta, informó que participarán 24 cafeterías y productores provenientes de diversas regiones cafetaleras, entre ellas la Sierra Negra y la Sierra Nororiental, además de representantes de otros estados, lo que enriquecerá la experiencia del festival.

Durante el Coffee Fest, el público podrá conocer de primera mano el proceso del café de especialidad, interactuar con productores y baristas, y degustar diferentes variedades. De esta manera, el evento busca fortalecer la cadena productiva, así como difundir el trabajo comunitario que se realiza en las zonas cafetaleras.

Feria del Tamal atraerá nuevos públicos

Además, de forma simultánea se llevará a cabo la Feria del Tamal, donde se ofrecerán sabores tradicionales e innovadores. Entre las propuestas destacan el tamal de costillas, de higaditos y el tamal sabor Gansito, los cuales buscan diversificar la oferta gastronómica y atraer a públicos de todas las edades.

Finalmente, autoridades municipales afirmaron que este tipo de eventos impulsan la economía local, generan oportunidades de comercialización directa y consolidan a San Pedro Cholula como un referente turístico y cultural, mediante experiencias que integran gastronomía, tradición e innovación.

*ARD