Profeco vigila venta de tortillas en hieleras y motocicletas; multas pueden llegar a 4 millones de pesos
La venta de tortillas en hieleras y su distribuci贸n en motocicletas comenz贸 a ser vigilada por la Procuradur铆a Federal del Consumidor debido a riesgos sanitarios y posibles irregularidades en el peso del producto.
La delegaci贸n Golfo Norte de la dependencia exhort贸 a tiendas de autoservicio, miscel谩neas y diversos establecimientos a suspender esta pr谩ctica en la v铆a p煤blica, ya que podr铆a afectar la salud de los consumidores y vulnerar los derechos del comprador.
Seg煤n la autoridad, uno de los principales problemas es que las tortillas pueden exponerse a altas temperaturas y a condiciones inadecuadas de almacenamiento, lo que afecta su calidad y seguridad alimentaria.
Profeco advierte riesgos por venta de tortillas en hieleras
La Procuradur铆a Federal del Consumidor explic贸 que la venta de tortillas en hieleras, ya sea desde expendios o a trav茅s de motocicletas que recorren colonias, est谩 prohibida cuando no se cumplen condiciones adecuadas de higiene y manejo de alimentos.
El titular de la dependencia, Manuel Leal Villarreal, se帽al贸 que la medida busca garantizar que el producto llegue al consumidor con est谩ndares adecuados de calidad, higiene y almacenamiento.
Entre los riesgos detectados por la autoridad destacan:
Exposici贸n del alimento al calor durante su traslado
Falta de condiciones sanitarias adecuadas
Posibles variaciones en el peso real del producto
Manejo del alimento sin controles de higiene
Por ello, la autoridad pidi贸 a comercios y distribuidores evitar la venta ambulante de tortillas sin regulaci贸n sanitaria.
Sanciones por vender tortillas en hieleras
La dependencia inform贸 que ya inici贸 procesos de sanci贸n contra al menos cuatro tiendas de autoservicio por vender tortillas en hieleras sin cumplir con las normas establecidas para la comercializaci贸n de alimentos.
Entre las irregularidades detectadas por inspectores se encuentran:
Ausencia de fecha de elaboraci贸n
Falta de fecha de caducidad
Informaci贸n incompleta sobre el gramaje del producto
Estos datos deben aparecer de forma clara para que el consumidor tenga informaci贸n transparente sobre lo que compra.
Multas por venta irregular de tortillas pueden llegar a millones
La Procuradur铆a Federal del Consumidor advirti贸 que los establecimientos que contin煤en con la venta de tortillas en hieleras o motocicletas sin cumplir las normas sanitarias podr铆an enfrentar fuertes sanciones econ贸micas.
De acuerdo con la dependencia, las multas pueden alcanzar hasta cuatro millones de pesos, dependiendo de factores como:
La gravedad de la irregularidad
El n煤mero de infracciones detectadas
Las condiciones sanitarias del producto
El impacto potencial en los consumidores
Las autoridades indicaron que las inspecciones continuar谩n en distintos puntos del pa铆s para garantizar que los alimentos se comercialicen en condiciones seguras.
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