Puebla impulsa calidad turística: entregan Distintivo H a restaurantes del Grupo Plaza
Puebla, Pue- El gobierno estatal otorgó el Distintivo H a restaurantes del corporativo Grupo Plaza en un evento encabezado por Carla López-Malo. La certificación avala buenas prácticas en preparación y manejo de alimentos.
En total, 28 establecimientos de la cadena obtuvieron el reconocimiento, de los cuales 16 recibieron formalmente la constancia durante la ceremonia.
Compromiso empresarial con la salud
El director general Alejandro Cobarrubias Ramírez explicó que la certificación exige capacitación constante del personal. También implica supervisión diaria en cocina y áreas de servicio.
El corporativo implementó protocolos internos y auditorías permanentes para garantizar la inocuidad alimentaria. Esto permite proteger la salud de los clientes y elevar estándares del sector.
Puebla como destino gastronómico competitivo
Autoridades estatales señalaron que el Distintivo H fortalece la confianza del visitante. Además, contribuye al posicionamiento del estado como referente culinario nacional.
Entre las unidades certificadas se encuentran:
Mi Viejo Pueblito Periplaza
Mi Viejo Café Huexotitla
Tres Gallos Periférico
Comisariato San Pedro
Estas acciones impulsan el crecimiento del sector restaurantero poblano.
Profesionalización y mejora continua
El gobierno estatal afirmó que la colaboración con empresas permite elevar la calidad turística. Asimismo, el reconocimiento promueve cultura de higiene, servicio responsable y mejora continua.
Con esta entrega, Puebla refuerza su estrategia para consolidarse como destino seguro y competitivo dentro del turismo nacional.
*ARD