Profeco alerta por menor contenido de pescado en at煤n de Bodega Aurrera
El at煤n en lata forma parte esencial de la alimentaci贸n diaria de millones de familias en M茅xico, gracias a su f谩cil preparaci贸n, larga vida de anaquel y aporte proteico. No obstante, la creciente incorporaci贸n de rellenos vegetales ha encendido alertas entre consumidores y autoridades, quienes buscan garantizar productos de calidad.
Como parte de sus evaluaciones peri贸dicas, la Profeco someti贸 a pruebas de laboratorio distintas marcas de at煤n disponibles en supermercados. El objetivo fue verificar que el contenido real coincidiera con la informaci贸n proporcionada en el etiquetado, un derecho fundamental del consumidor.
Bodega Aurrera presenta irregularidades
Uno de los productos se帽alados fue el at煤n en lata de Bodega Aurrera, el cual no cumpli贸 con lo declarado respecto al porcentaje de soya. Aunque el envase indica un contenido del 14 por ciento, los an谩lisis confirmaron que la cifra real se encuentra entre 21 y 22 por ciento, lo que reduce significativamente la proporci贸n de pescado.
Menor valor nutricional por relleno vegetal
Este hallazgo resulta relevante, ya que el incremento en la soya implica un menor aporte proteico de origen animal. Adem谩s, los consumidores pagan por un producto que no corresponde plenamente con lo que promete la etiqueta, lo cual representa una pr谩ctica que debe corregirse.
A esta situaci贸n se suma un problema adicional: la presencia simult谩nea de fecha de caducidad y fecha de consumo preferente en la lata. Profeco advirti贸 que esta doble informaci贸n puede generar confusi贸n y afectar la correcta toma de decisiones al momento de comprar.
Si bien el producto tiene un costo cercano a los 31 pesos, lo que lo convierte en una opci贸n econ贸mica, la autoridad enfatiz贸 que el precio bajo no debe ser sin贸nimo de menor calidad ni de informaci贸n poco clara para el consumidor.
Marcas mejor evaluadas por Profeco
En contraste, el estudio destac贸 marcas que s铆 cumplen con los est谩ndares. Tuny sobresali贸 por mantener un contenido nulo o m铆nimo de soya, adem谩s de una alta fidelidad en su etiquetado. Dolores tambi茅n obtuvo resultados favorables en sus l铆neas premium y tradicionales.
Great Value sorprende en evaluaci贸n
De manera positiva, Great Value mostr贸 buenos resultados en sus presentaciones de at煤n en agua, superando a otras marcas econ贸micas y demostrando que es posible ofrecer calidad incluso en productos de bajo costo.
Finalmente, Profeco reiter贸 la importancia de consultar la Revista del Consumidor y revisar detenidamente el etiquetado antes de adquirir productos de consumo frecuente. La transparencia y la calidad son elementos esenciales para una alimentaci贸n informada y segura.
Con informaci贸n de Agencias
*ARD