Un regalo de bodas convirtió a una hacienda de Guanajuato en protagonista de una historia que todavía despierta curiosidad. En 1900, Porfirio Díaz concedió 30 años de electricidad gratuita a Guadalupe Cánovas y Óscar Braniff, propietarios de una de las fincas agrícolas más importantes del Bajío. Más de un siglo después, la Hacienda de Jalpa conserva los espacios donde transcurrió aquella etapa de esplendor.
El antiguo casco, ubicado en Jalpa de Cánovas, municipio de Purísima del Rincón, alberga el Museo Casa Cánovas. Sus habitaciones, comedor, cocina y objetos familiares permiten recorrer una historia que comenzó en el siglo XVI y que hoy forma parte de uno de los Pueblos Mágicos más atractivos de Guanajuato.
El regalo de bodas que llevó electricidad a la hacienda
La historia más conocida de Jalpa está ligada al matrimonio de Guadalupe Cánovas y Óscar Braniff, celebrado en 1900. Las fuentes históricas de la Secretaría de Turismo de Guanajuato señalan que Porfirio Díaz fue padrino de la pareja y les obsequió 30 años de servicio eléctrico gratuito.
El regalo convirtió a la finca en una de las pioneras en el aprovechamiento de la electricidad en Guanajuato. La modernización también alcanzó sus actividades agrícolas, que dependían de una extensa infraestructura de riego, maquinaria y sistemas de almacenamiento.
Entre los objetos que conserva el museo destaca un tocador de bodas atribuido a un obsequio personal del presidente a Guadalupe Cánovas. La pieza forma parte del mobiliario que permite conocer la vida privada de la familia durante el auge porfiriano.
De una merced de tierras a una finca de 32 mil hectáreas
Los orígenes de la Hacienda de Jalpa se remontan a 1542, cuando Juan de Villaseñor y Orozco recibió tierras de la Corona española para la cría de ganado. Durante los siglos XVII y XVIII, la propiedad cambió de manos a través de herencias, deudas y operaciones entre propietarios.
A mediados del siglo XIX, Manuel Cánovas adquirió la hacienda y consolidó su crecimiento. Su hija Guadalupe heredó posteriormente la propiedad, que llegó a tener alrededor de 32 mil hectáreas hacia finales de aquella centuria.
Con Óscar Braniff, la finca alcanzó una etapa de modernización agrícola. La producción de cereales, los cultivos de nogal y membrillo y las obras hidráulicas hicieron de Jalpa una propiedad relevante dentro de la economía del Bajío. Sus instalaciones incluían trojes, bodegas, molino, áreas de trabajo y una tienda de raya, elementos que reflejan la organización de las grandes haciendas de la época.
La Revolución Mexicana transformó el destino de la propiedad. Gran parte de sus tierras fue expropiada o fraccionada, mientras que el casco y la casa grande permanecieron vinculados a los herederos de la familia.
Casa Cánovas: las habitaciones que conservan la vida de otra época
El recorrido por el Museo Casa Cánovas permite entrar a espacios que conservan mobiliario y objetos de distintas generaciones. El recinto abrió en 2013, después de que una sociedad de inversionistas adquiriera el inmueble en 2010 y adaptara parte de la antigua residencia para fines turísticos.
En las recámaras sobresalen los techos altos, las camas de latón, los roperos de madera y los aguamaniles antiguos. El comedor conserva vajilla y mobiliario que recuerdan las reuniones familiares y los banquetes celebrados en la casa grande.
La cocina muestra hornillas de leña y utensilios relacionados con la preparación de alimentos. Los retratos familiares, pinturas y objetos decorativos completan una colección que permite observar los gustos, costumbres y formas de vida de los antiguos propietarios.
Una de las piezas documentales más interesantes es un mapa original de 1875, elaborado por el ingeniero austriaco Ferdinand von Rosenzweig, que muestra la extensión de la hacienda. El museo también conserva herramientas agrícolas e instrumentos vinculados con las actividades productivas de la finca.
En los alrededores del casco permanecen vestigios de las antiguas trojes, bodegas, silos de piedra, el acueducto y la tienda de raya. Estos espacios ayudan a comprender que Jalpa fue una unidad económica y social de grandes dimensiones, además de una residencia señorial.
Las presas que hicieron prosperar a Jalpa
El agua fue decisiva para el desarrollo de la hacienda. Durante los siglos XVII y XVIII, distintos propietarios impulsaron obras para enfrentar las sequías y asegurar el abastecimiento destinado al ganado y los cultivos.
La Presa Vieja, también conocida como Santa Eduviges, fue construida en el siglo XVIII por Pedro Monterde. La Presa Nueva o Santa Efigenia, de mayores dimensiones, comenzó a levantarse a finales del siglo XIX y formó parte de la expansión de la infraestructura hidráulica.
Hoy, estos cuerpos de agua conservan su valor histórico y paisajístico. La visita permite apreciar cómo las presas, los canales y las tierras de cultivo dieron forma al entorno de Jalpa, donde los nogales y las huertas de membrillo siguen siendo parte de la identidad local.
El templo neogótico que completa el paisaje del Pueblo Mágico
A unos pasos del ambiente histórico de la hacienda destaca la Parroquia del Señor de la Misericordia, uno de los edificios más representativos de Jalpa de Cánovas. Su construcción comenzó en 1885 y el templo celebró su primera misa en 1908.
El proyecto está relacionado con el arquitecto británico Luis Long, cuya obra dejó una huella importante en Guanajuato. La fachada de ladrillo rojo, la elevada torre y los elementos neogóticos distinguen al recinto dentro del paisaje del pueblo.
En el interior sobresalen los vitrales, murales, figuras de los evangelistas y el altar. La imagen del Señor de la Misericordia fue colocada en 1925, y el templo continúa siendo un espacio central para las celebraciones religiosas de la comunidad.
Jalpa de Cánovas, reconocido entre los mejores pueblos turísticos
Jalpa de Cánovas recibió el nombramiento de Pueblo Mágico en 2012. Su patrimonio arquitectónico, las tradiciones agrícolas y la participación de sus habitantes han fortalecido su vocación como destino de turismo cultural y rural.
El 19 de octubre de 2023, la Organización Mundial del Turismo, hoy ONU Turismo, lo incluyó en la lista Best Tourism Villages 2023. El reconocimiento distingue a comunidades que preservan sus recursos culturales y naturales y promueven el desarrollo turístico sostenible.
La iniciativa comunitaria Vive Jalpa reúne a prestadores de servicios para ofrecer experiencias que integran gastronomía, recorridos, talleres y visitas a espacios históricos. La propuesta permite que el turismo se vincule con los productores y negocios del propio pueblo.
Nuez, membrillo y los sabores tradicionales de Jalpa
La gastronomía conserva una relación estrecha con el pasado agrícola de la región. Los nogales y las huertas de membrillo han dado origen a dulces, conservas, licores y preparaciones que forman parte de la identidad de Jalpa.
Entre los platillos tradicionales destacan el mole de nuez, el caldo de zorra y las enchiladas de cecina. También se elaboran cajetas, mermeladas y otros productos derivados de la nuez y el membrillo, que pueden encontrarse en establecimientos de la comunidad.
El centro del Pueblo Mágico ofrece otros espacios para conocer su historia, como el Museo Luis Cabrera, que resguarda documentos, fotografías, planos y objetos relacionados con el desarrollo de Jalpa. La plaza principal, el templo y las antiguas construcciones permiten completar una visita dedicada al patrimonio local.
Dónde está y cuánto cuesta visitar la Hacienda de Jalpa
El Museo Casa Cánovas se encuentra en la calle Los Nogales, sin número, en el centro de Jalpa de Cánovas, municipio de Purísima del Rincón, Guanajuato. Desde León, el trayecto por carretera es de aproximadamente una hora, según la ruta y las condiciones de tránsito.
El Sistema de Información Cultural de la Secretaría de Cultura, en su registro actualizado el 27 de julio de 2026, señala visitas guiadas los sábados y domingos de 10:00 a 12:00 horas. También registra recorridos nocturnos los sábados a las 19:00 horas, mediante reservación.
La tarifa de referencia es de 120 pesos para adultos y 60 pesos para niños. El registro contempla descuentos para adultos mayores, estudiantes y maestros con credencial, así como una tarifa de 250 pesos para el recorrido nocturno.
Para organizar la visita y consultar disponibilidad, el museo proporciona el teléfono 477 724 0220. La información turística municipal puede solicitarse al 476 706 9663.
La Hacienda de Jalpa reúne casi cinco siglos de historia en un mismo destino. Su casa grande, las obras de riego, el templo y las tradiciones de la comunidad muestran cómo una antigua finca agrícola se transformó en un espacio de memoria y turismo que conserva su identidad.
*ARD
