gastronomía poblana

Canirac realiza muestra gastronómica en la FITUR de España

El Burladero, fue el encargado de servir una cena para que funcionarios públicos, empresarios y periodistas especializados en gastronomía pudieran probar un “bocado de Puebla

Restauranteros de Puebla estiman repunte del 15% en ventas por Halloween y Día de Muertos

Carlos Azomoza aseguró que en estas fechas se suelen degustar platillos como mole de caderas, pipianes, pan o mole poblano

Con el ritual de la matanza de chivos en Tehuacán inició la temporada de Mole de Caderas en Puebla

Se espera una derrama económica de 75mdp

A través de “Destinos de 10”, Puebla e Ixtapa promoverán gastronomía

El presidente de la Canirac informó que la estrategia se aplicará en toda la entidad poblana, donde 100 comercios se han sumado

Platillos y cultura poblana se promociona en Turquía

Puebla participó en la red de ciudades gastronómicas en Turquía, a través de la reunión “Delice Network”

Canirac celebra reconocimiento gastronómico internacional

El presidente de la Canirac, Carlos Azomoza Alacio, destacó que dicho reconocimiento no solo es para las autoridades o para el sector restaurantero, sino que se trata de un reconocimiento a todas las generaciones

Puebla es reconocida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica

Con este reconocimiento, la ciudad será promovida como una oferta de la más alta cocina internacional

Realizan 12 restaurantes 350 platillos en Honor al Mole Poblano

Con la participación de 12 restaurantes que sirvieron 350 platillos se aseguró que dicho evento se realiza cuando se quiere unión familiar