Presentan concurso “Nogada con Sabor a Izúcar” para fortalecer la gastronomía y el turismo en Puebla

Izúcar de Matamoros, Pue- El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, junto con el municipio de Izúcar de Matamoros, presentó el concurso “Nogada con Sabor a Izúcar”, un evento que busca preservar la gastronomía tradicional poblana y promover el turismo local mediante la difusión del Chile en Nogada.

Respaldo institucional y cultural

María Fernanda Cruz, directora de Promoción y Relaciones Públicas, resaltó el papel de las mujeres en la gastronomía poblana y la importancia de la temporada del Chile en Nogada para la economía y cultura del estado. Reafirmó que Puebla es un destino seguro para visitantes.

Impulso al turismo y la economía regional

Beatriz Bernabé Arenas, directora de Turismo municipal, aseguró que este certamen se consolida como una plataforma para incentivar el turismo gastronómico, apoyar a productores locales y promover la identidad cultural de Izúcar de Matamoros.

Herencia y tradición en cada platillo

Las cocineras tradicionales Herminia Lezama Paz y Julia Milán invitaron a disfrutar del auténtico sabor del Chile en Nogada, un platillo virreinal que mantiene su vigencia gracias al conocimiento y uso de ingredientes de temporada transmitidos por generaciones.

Con esta iniciativa, el Gobierno estatal que encabeza Alejandro Armenta fortalece la promoción turística y cultural para impulsar el desarrollo regional.

*ARD