Canirac de Texmelucan espera alza del 80% en ventas con chiles en nogada

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Sábado, 26 de septiembre de 2020
Canirac de Texmelucan espera alza del 80% en ventas con chiles en nogada

Arturo Vázquez, representante de la Canirac, detalló que los más de 100 afiliados se preparan para la temporada que ya arrancó este fin de semana

Por 
Carolina Galindo
27 de Julio de 2020 , 03:42 pm

Tras iniciar la temporada de chiles en nogada, restauranteros de San Martín Texmelucan esperan un repunte de ventas de alrededor del 80 por ciento, así lo dio a conocer Arturo Vázquez, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

Asimismo, detalló que previo al arranque de la temporada, los afiliados de la Canirac ya registran un repunte del 30 por ciento y si bien es cierto el temor por la contingencia sanitaria, esperan que para cuando concluya la temporada el repunte en ventas sea cercano al 80 por ciento.

El representante de la Canirac indicó que los más de 100 afiliados ya se preparan para la temporada que oficialmente arrancó este fin de semana, y que prevé se extienda hasta septiembre.

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Dijo que los restauranteros están echando mano de las redes sociales para llegar a la ciudadanía a quien invitan a seguir impulsando la economía local, aunado a lo anterior, apuntó que “afortunadamente” hay gente que conoce la calidad de los productos que elaboran en los restaurantes de Texmelucan y han comenzado a realizar sus pedidos, los cuales se ofrecen solo para llevar.  

Por último, Arturo Vázquez sostuvo que el mes más importante para los restaurantes es agosto, por ello se preparan para atender a sus clientes, ofreciendo platillos elaborados con productos locales y con recetas de hasta 100 años de existencia.

*AR

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