Crean néctar de Chile en Nogada en Atlixco

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Sábado, 24 de agosto de 2019
Crean néctar de Chile en Nogada en Atlixco

Ya sea un latte o un smoothie, cualquiera de los dos, cuentan con ingredientes frescos y bebidas elaboradas al momento

Por 
Paola Aroche
18 de Julio de 2019 , 07:57 pm
Crean néctar de Chile en Nogada en Atlixco

Atlixco. Carlos Michaca se aventuró a la idea de crear una bebida de Chile en Nogada, este joven emprendedor buscó en Atlixco la manera de mezclar todos los ingredientes y elaborar una bebida tanto caliente como fría, pero con el sabor peculiar de los tradicionales Chiles en Nogada.

El originario de Atlixco, ya sea un latte o en smoothie, el que la gente prefiera, cuenta con todos y cada uno de los ingredientes, los cuales son frescos y las bebidas elaboradas al momento. Además relató a PUNTUAL que le tomó algunos días llegar al sabor ideal y aunque a muchos les pudiera parecer medio extraño una bebida de Chile en Nogada, a otros tantos les ha llamado la atención y ha sido de su gusto.

"Nos llevó un poco de tiempo, la verdad es que desde que me dieron la idea muchas noches estuve pensando cómo le podría hacer para mezclar todos los ingredientes y llegar al sabor ideal, tuvimos muchas pruebas hasta llegar al sabor ideal y ahora lo tenemos, lo preparamos tanto frío como caliente, con la bebida caliente no se siente tanto el sabor", dijo.

Añadió además, que esta bebida se estará vendiendo hasta que termine la temporada de Chile en Nogada, su elaboración tarda alrededor de 5 minutos mientras se mezclan los ingredientes y se llega al sabor ideal.

Solo como referencia para el lector, el lugar donde se está vendiendo esta peculiar bebida se encuentra a una calle del zócalo de la ciudad, sobre la calle emblemática así como se puede pedir para llevar e ir degustándolo mientras conocen el municipio, la pueden consumir en el lugar.

El smoothie tiene un precio de 55 pesos, mientras que el latte vale 48 pesos.

Lo cierto de todo lo anterior es que a como anda de escaso el turismo, a iniciativa de emprendedores como Carlos Michaca, si bien viene fijándose en los resultados obtenidos será una mayor derrama de visitantes durante el actual periodo de vacaciones luego de la timorata actividad registrada.

Sin embargo, habrá que esperar tomando en cuenta que no solo este sector será beneficiado, sino los pequeños comerciantes de Atlixco también.

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