Mole de Caderas
Se iniciaron los trabajos para la conformación del Consejo Regulador del Mole de Caderas para garantizar la autenticidad, calidad y reputación de este producto
El 24 de octubre inició la temporada del Mole de Caderas donde participarán 25 restaurantes y su costo será de mil 500 por persona
Se prevé que 50 restaurantes de Tehuacán y la zona metropolitana de Puebla ofrezcan este tradicional platillo
Restauranteros preparan un festival en donde habrá diferentes actividades, culturales, gastronómicas y artísticas el próximo 10 y 11 de octubre
Este año el tradicional platillo costará entre 350 y 700 pesos; se espera una gran derrama económica en los municipios de la Sierra Negra de Puebla
El costo de este tradicional platillo oscilará entre los 500 y 600 pesos
Olga Méndez Juárez informó que, la Temporada del Mole de Caderas inició y estará vigente hasta el 30 de noviembre
Este año el tradicional platillo con carne de chivo costará hasta 500 pesos
Afiliados al Apresac dieron a conocer que este año el tradicional platillo tendrá un costo de entre 300 y 600 pesos
Alejandro Armenta Mier destacó la tradición culinaria del estado, y manifestó su disposición para continuar trabajando con esta industria poblana
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