Puebla, Pue.- Las condiciones climáticas registradas durante la temporada primavera-verano están aumentando el riesgo de gastroenteritis y otras enfermedades relacionadas con el calor en Puebla, informó el especialista de la UPAEP, Eduardo López Villalobos.
El coordinador de la Clínica Médica de Urgencias explicó que las altas temperaturas, la humedad y las lluvias favorecen la rápida descomposición de alimentos y la proliferación de bacterias, virus y parásitos que afectan el sistema digestivo.
Además, detalló que entre los microorganismos más frecuentes se encuentran la salmonela, la Escherichia coli, la shigella, el estafilococo dorado y el virus de la hepatitis A.
Mala conservación de alimentos aumenta contagios
Eduardo López Villalobos señaló que dejar alimentos a temperatura ambiente representa uno de los principales riesgos sanitarios en esta temporada. Asimismo, advirtió que consumir comida en la vía pública aumenta las probabilidades de infección debido a la exposición al polvo, calor y lluvia.
Por ello, recomendó refrigerar adecuadamente los alimentos, cocer carnes y mariscos correctamente, además de lavar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas.
El especialista indicó que enfermedades como la hepatitis A se transmiten principalmente por mala higiene durante la preparación de alimentos, por lo que insistió en el lavado frecuente de manos.
Piden evitar actividad física bajo el sol
El especialista de la UPAEP también alertó sobre el riesgo de golpes de calor y deshidratación severa durante esta temporada. Entre los síntomas principales mencionó mareos, cansancio extremo, sudoración excesiva y presión baja.
Asimismo, explicó que menores de edad, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas son los grupos más vulnerables ante estas condiciones.
Finalmente, recomendó evitar actividades físicas entre las 11:00 y las 17:00 horas, además de mantener una adecuada hidratación y hábitos de higiene.
*ARD
