Puebla, Pue- En Puebla, todo está listo para la Feria de la Gordita en La Resurrección, un evento que se realizará el próximo 8 de abril y que promete reunir a cientos de visitantes.
Esta festividad es una de las más importantes de la temporada, ya que coincide con las celebraciones de Semana Santa, un periodo clave para la comunidad.
Para esta edición, participarán de más de 90 cocineras tradicionales y se espera una derrama económica superior a los 80 millones de pesos tanto en la junta auxiliar como en la capital durante Semana Santa.
En el festival se emplearán ocho toneladas de masa y una tonelada de salsas para que los asistentes puedan disfrutar gratis de este antojito prehispánico.
Además, quienes adquieran un refresco de 25 pesos podrán recibir dos gorditas gratis, una promoción que ha generado gran expectativa entre los asistentes.
Festival con historia y reconocimiento
La directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, Anel Nochebuena, destacó la importancia de este festival, que ya suma 16 ediciones.
La Feria de la Gordita en La Resurrección contará con más de 70 puestos, música en vivo y actividades culturales, lo que la convierte en una experiencia completa.
La comunidad de La Resurrección mantiene una fuerte tradición ligada al maíz, ya que la mayoría de sus habitantes se dedica a la elaboración de tortillas y antojitos.
Por ello, este evento no solo celebra la gastronomía, sino también la identidad cultural de la región.
*ARD
